暑い夏を健康に過ごすには、気分がスッキリすることも大事です。
青梅から作った梅シロップは、気分が爽快になります。
青梅には、何かと良い効能があるとも聞きます。
作るのは、3年ぶりです。
野菜売り場に行っても、新鮮な青梅に出会うことが無い時は作りません。
今年は、青梅をネット経由で初めて購入してみたのですが、和歌山県みのべ町の朝採れを当日に発送して、翌日には届く新鮮さです。
梅シロップを作ることにしました。
梅シロップは、梅と角砂糖とお酢から作ります。
容器の熱湯消毒とアルコール消毒が必要なので、少しめんどくさいです。
夏を気持ち良く過ごす為には、多少の手間もかかります。
